Jonge chefs zijn bang van eigen toprestaurant
19-11-2012, 07:25
Bijgewerkt op: 07-12-2020, 19:10
Wie durft in deze onzekere tijden nog investeren in een toprestaurant? Almaar minder talentvolle jonge chefs durven die sprong nog te wagen. Dat stelt ook de bekende topchef Guy Van Cauteren vast. Hij wil z’n gerenomeerd restaurant ’t Laurierblad in Berlare verkopen, maar vindt geen geschikte kandidaten.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier