U hebt een kater. Wij de remedie op maat

01/01/15 om 09:43 - Bijgewerkt op 01/01/16 om 09:37

Wie echt werk wil maken van de ambitieuze voornemens die afgelopen nacht hartelijk beklonken werden, wil de eerste dag van 2016 allicht niet in comateuze toestand op de zetel doorbrengen. Knack.be helpt uw kater te identificeren en reikt de juiste remedie aan.

U hebt een kater. Wij de remedie op maat

© iStock

U hebt de afgelopen feestdagen vast genoeg verorberd om een heel leger te voeden. En dat kloppende hoofd of die woelige maag - deskundig verkregen door het achteroverslaan van 2015 glazen cava - ziet nog meer diners in de huidige toestand niet zitten.

Maar u klonk afgelopen nacht op enkele ambitieuze voornemens en wilt de eerste dag van het nieuwe jaar vast niet in comateuze toestand op de zetel doorbrengen. Of misschien wilt u dat wel, maar wilt u toch gewoon die duivelse kater van zich af kunnen schudden.

Het is te laat om de zaken terug te draaien. Het beste middeltje om een kater te voorkomen, is namelijk eenvoudigweg niet drinken. Een eerste stap om de schade vandaag terug te dringen, is het identificeren van uw kater.

'The hungover cookbook' van Milton Crawford zet zes verschillende types op een rijtje:

Het Gebroken Kompas

Wie lijdt aan een kater van het type Gebroken Kompas is onzeker, verward, rusteloos en verkeert in een sfeer van angst en weerzin, zo schrijft Crawford. Uw hoofd voelt 'alsof vier verschillende breinen met elkaar ruziën over wie u bent en wat u moet doen en u krijgt er hoofdpijn van'. Uw maag wisselt tussen een klasse-exemplaar en een vertrappeld, uitgespuwd goed. U balanceert op de wankele rand tussen gezond verstand en totale krankzinnigheid. Afgelopen nacht beledigde u iedereen in uw dronken waas. U schaamt zich diep, het leven is betekenisloos. Het liefst van al kruipt u nu in bed met een overdosis pijnstillers.

Een Bloody Mary.

Een Bloody Mary. © iStock

Maar het kan ook anders. Crawford stelt een aantal helende gerechten voor uw toestand voor, gaande van eieren met geroosterd brood, een Mexicaans ontbijt, pizza met vleesrestjes van gisteren, een Bloody Mary, en eigenlijk een hele resem andere eiergerechten. Eieren worden wel vaker als katerremedie voorgesteld. Uw redactrice kan beamen dat het werkt.

De Naaimachine

Omdat het voelt alsof u continu met scherpe, puntige voorwerpen in het hoofd gestoken wordt. Uw buik ondergaat hetzelfde lot. En eigenlijk raakt u op den duur licht geïrriteerd over hoe pijnlijk de hele situatie is, stelt Crawford. Het enige wat u momenteel bezighoudt is uitzoeken wie u bent en waar u heen wilt met uw leven. Dat is alles. Oh, en u piekert over de catastrofale eigenhandige plundering van uw bankrekening afgelopen nacht.

U hebt een kater. Wij de remedie op maat

© iStock

Het lekkers dat u erbovenop zou moeten helpen (u weet het niet voordat u het probeert): pindakaas, banaan en spek op één broodje; of gewoon een broodje met spek; roerei met ajuin en feta; worstjes met look, kaas, mosterd en ui; een smoothie; croissants, choco en warme chocolademelk (toch maar in die zetel onder een dekentje voor de buis, nvdr.); gekookte eitjes met frieten.

De Komeet

Aarde aan lezer. Nee, u bent weg van deze planeet en dwaalt ergens met feeën tussen de sterren. Als uw hoofd niet met uw nek aan uw lijf vasthing, was het vast ook echt gaan zweven. U voelt zich licht in het hoofd, giechelt de hele tijd. Daar heeft u ook alle reden toe: ondanks de kater, van uw maag geen last, behalve misschien een opgeblazen gevoel. Bovendien barst u van energie, wat vrienden met andere katers kan storen: u wilt babbelen, musea bezoeken, films kijken, gaan schaatsen, of zijn er nog feestjes af te schuimen? Want aan dat van gisteren denkt u alvast lachend terug.

U hebt een kater. Wij de remedie op maat

Zo te horen, heeft u niet eens nood aan een opkikkertje. Een feestmaal dan maar weer met stiltonkaas, peren en toast; pannenkoeken; een VIRGIN piña colada; Griekse yoghurt met bessen en granola.

De Atoomkater

Omdat Hiroshima zich zopas een miljoen keer in uw schedel herhaald heeft. U vreest dat uw hersenen uw hoofd definitief verlaten hebben. U herinnert zich bijgevolg ook niets van afgelopen nacht. Uw maag lijkt evengoed vacuüm gezogen. Het enige waar u nu aan denkt is eten, en misschien daarna een borrel.

U hebt een kater. Wij de remedie op maat

Aangezien u toch enkel aan - nog meer - eten kan denken, een greep uit Crawfords aanbod: een omelet met chorizo, een burger als ontbijt, havermoutpap met appelmoes, aardappelen met avocado en spek, pikante worst met bonen, pasta carbonara.

De Betonmolen

Uw hoofd van uw lichaam gedetacheerd, lijkt wel eindeloos door de molen gedraaid te worden. U voelt zich duizelig. En misselijk: 'een ritje in een roeiboot tijdens een tropische storm zou nog kalmer zijn dan mijn ingewanden', zoals Crawford het stelt. U wilt zichzelf gewoon opsluiten in een donkere kamer tot alles nu eens eindelijk stopt met draaien. U vraagt zich ook af waarom u champagne, bier, whisky, gin, tequila, ... afgewisseld hebt.

U hebt een kater. Wij de remedie op maat

© iStock

Misschien maar even niet over alcohol mijmeren. Voeten onder tafel en smullen van een Turks ontbijt, French Toast met banaan, thee en toast, gepocheerde eieren of een smoothie.

De Gremlin Boogie

De koning der katerkoningen. Gevreesd door iedere alcoholconsument. Van uw hoofd geen spoor. Uw maag heeft de controle over de rest van uw lichaam vergaard. Als u het kon, zou u al een doodskist in mekaar timmeren en erin gaan liggen. Het ergste moment van de afgelopen nacht was vandaag. U bent totaal vernietigd.

U hebt een kater. Wij de remedie op maat

Rustig, maar zeker verwerft u met volgende maaltijden de controle over uw maag terug: een salade van meloen, feta, munt en ham; gerookte zalm met eitjes; een Japans ontbijt; een sapje van wortel, appelsien, appel en gember.

Wie een niet genoemd iemand wil doodschieten om het bereiden van welke gerechten ook te suggereren, kan altijd opteren voor een frisse duik in de Noordzee. Uw gedachten zullen in elk geval niet meer bij die kater zijn.

Onze partners