België kampt met jodiumtekort

22/09/16 om 14:22 - Bijgewerkt om 14:05

Bron: Knack

Brood en melk, de 2 belangrijkste bronnen van jodium, verdwijnen alsmaar meer van het menu. Een tekort is niet zonder risico, vooral voor vrouwen die een kind wensen of borstvoeding geven.

Eigenlijk hebben we niet veel jodium nodig: 0,00015 gram (150 microgram) per dag volstaat voor de gemiddelde volwassene. Een ernstig tekort kan leiden tot een zichtbare vergroting van de schildklier, een goiter, of tot een ernstige aantasting van het centrale hersenstelsel en de verstandelijke vermogens. Goiters zag je vroeger frequent in sommige landen van de wereld, maar hier zie je ze nog zelden omdat ze erg opvallen en meestal snel behandeld worden. Bovendien werden er bijna overal preventieve maatregelen genomen.
...

Verder lezen?

Registreer u en lees elke maand gratis 4
artikelen.

Onze partners