“Zomergroenten 15 tot 25 procent goedkoper door vakantiedip en zomerpiek”

(Belga) Zomergroenten zoals tomaten, sla, aubergines en bloemkolen zijn 15 tot 25 procent goedkoper dan normaal. Dat zegt Philippe Appeltans van het Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties (VBT), de veilingen dus. Oorzaak is de jaarlijks weerkerende vakantiedip die ontstaat als de consumenten met vakantie zijn, en daar bovenop het mooie weer van juli dat voor een zomerpiek in de aanvoer van groenten heeft gezorgd.

De vakantiedip is een jaarlijks weerkerend verschijnsel. “De klanten zijn met vakantie. Niet alleen bij ons, maar ook in de buurlanden waar we onze groenten naar exporteren, zoals Frankrijk, Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk”, zegt Philippe Appeltans. “En als de vraag vermindert, dan zakken de prijzen.” Daanaast heeft het mooie zomerweer van juli gezorgd voor een explosieve groei van de zomergroenten. “De aanvoer bedraagt 20 tot 30 procent meer dan vorige zomer”, zegt Philippe Appeltans. De prijzen liggen daardoor op dagbasis tot een derde lager dan vorig jaar. Uitgevlakt over een langere periode situeert het VBT de prijsdalingen tussen de 15 en 25 procent. Dat geldt voor de zomergroenten, maar ook voor de aardbeien die fel in prijs zijn gedaald door een aanvoerverhoging van circa 30 procent. De lage prijzen zijn goed nieuws voor de consument, maar minder goed nieuws voor de telers. “We zien dat de dip en de piek stilaan voorbij zijn, en dat de prijzen zich herpakken, maar voor de tomatentelers zal dat allicht onvoldoende zijn om de verliezen van de voorbije periode te compenseren”, zegt Philippe Appeltans. (Belga)