Vleesfabrikant wil nu offcieel paardenworst maken

(Belga) Een Letse ondernemer wil na het paardenvleesschandaal van de nood een deugd maken en voortaan volkomen legaal paardenworst aanbieden. Marktonderzoek heeft aangetoond dat er daarvoor in Letland een niche bestaat, aldus de vleesfabrikant woensdag. De bevolking zal nu de mogelijkheid krijgen, paardenvlees te proberen, luidde het in het bericht op de nieuwssite Delfi.

In EU-buurland Litouwen was in conserven van de fabrikant eerder niet gedeklareerd paardenvlees ontdekt en een verkoopsverbod uitgevaardigd. Ook in Estland en Letland namen verschillende detailhandelaars de getroffen goederen uit de rekken. Voortaan zal de vleesfabriek dus voedselwaren aanbieden, met een etikettering waarop de juiste hoeveelheid paardenvlees wordt vermeld. (JDH)