Vlaamse restauratiepremie voor nieuwe locatie driesterrenrestaurant Hertog Jan in Zedelgem

(Belga) Vlaams minister bevoegd voor Onroerend Erfgoed Geert Bourgeois (N-VA) kent een premie van ruim 117.000 euro toe voor de restauratie van Hoeve De Pleyne in Loppem bij Zedelgem. Met deze premie wordt de schuur gerestaureerd. De historische hoeve is beschermd sinds 2002 en wordt volgend jaar de nieuwe locatie voor het driesterrenrestaurant Hertog Jan van chef Gert De Mangeleer en sommelier Joachim Boudens.

“De restauratie en herbestemming van de schuur zijn onderdeel van een groter project”, zegt minister Bourgeois. De oudste bekende verwijzing naar de hoeve en herberg dateert uit 1674. Het hoevecomplex heeft een vrij gaaf gebouwenbestand met een voornamelijk vroeg-19de-eeuws uitzicht. Het bestaat uit een langgerekt boerenhuis met aanleunende stalvleugel, een bakhuis en een losstaande dwarsschuur (1836) met wagenhuis en aardappelkelder. De restauratiepremie wordt gebruikt voor werken aan de beschermde schuur. Die werken zijn nodig om de schuur tot restaurantkeuken te herbestemmen. De historische gevels worden ontzout zodat deze niet meer verder aangetast worden. (Belga)