REO Veiling trapt aspergeseizoen af

(Belga) Op de Roeselaarse REO Veiling zijn vanochtend de eerste witte asperges van het jaar de deur uit gegaan. Groenten- en fruitzaak Denaeghel in Brugge betaalde 11,64 euro per kilo. In totaal werd 32 kilo van het witgele goud verkocht.

Het was aspergeteler Kris Bossuyt uit Oostrozebeke die vanmorgen kon uitpakken met 64 schaaltjes van een halve kilo. “Het aangevoerde volume is dit jaar opvallend groter in vergelijking met vorige keer”, vertelt Bossuyt. De producent merkt wel op dat hij een week later is dan vorig jaar met zijn primeurasperges. “Dat heeft veel te maken met de strenge winterkoude gedurende de vriesweken in januari en februari van dit jaar.” De productie kent zijn piek rond Pasen. De beschermde teelt duurt tot eind april, maar het vollegrondseizoen loopt pas af op 24 juni. Eind maart komt ook de aanvoer van groene asperges op gang. De Brugse zaak Denaeghel had 11,64 euro veil voor de asperges, wat een halve euro meer is dan in 2012. Teler Bossuyt is heel tevreden met de verkoop. Aan wie Denaeghel de primeurasperges zal verkopen, is nog niet bekend. (KAV)