Project voor voedselrecuperatie in vijf Delhaize-supermarkten

07/11/12 om 14:47 - Bijgewerkt om 14:47

(Belga) Vijf supermarkten van Delhaize werken nu al samen met een liefdadigheidsinstelling om verse voedingswaren te recupereren. Comeos, die de Belgische handel en diensten vertegenwoordigt, voegt eraan toe dat alle supermarkten op niveau van distributiecentra met de voedselbanken samenwerken.

Een liefdadigheidsinstelling komt in de Delhaize-vestigingen van Sint-Truiden, Genk, Waterschei, Diest en Sint-Katelijne-Waver elk namiddag vanaf 16 uur drie soorten producten ophalen: verse voeding met gele afslagsticker uit de rekken, droge voeding die werd klaargezet in de reserve en tot slot brood uit de diepvriezer. Delhaize zegt dat er bij het ophalen strikte procedures opgesteld werden rond voedselveiligheid. Producten waarvan de houdbaarheidsdatum is overschreden, worden niet meegegeven, evenmin voeding die verse producten bevat en daardoor makkelijk kan bederven. De supermarktketen zal het project binnenkort uitbreiden naar nog eens tien andere Vlaamse winkels, en start er ook mee in Brussel en Wallonië (Herstal). In de voorbereiding neemt het selecteren van een partner de meeste tijd in beslag. Comeos zegt dat de ketens nu al structureel samenwerken met de voedselbanken, op het niveau van de distributiecentra en vooral voor droge producten. "Het gaat dan meestal om grote overschotten", verduidelijkt Peter Vandenberghe van Comeos. "Het grootste probleem is dat de winkel verantwoordelijk blijft voor weggeschonken voedsel, dus moet het transport en de bewaring achteraf veilig gebeuren. Het is ook niet altijd mogelijk om een draaiende winkel af te stemmen op de mogelijkheden van vrijwilligers in die caritatieve organisaties." (ANA)

Onze partners