Distilleerderij stuurt whisky de ruimte in

(Belga) Een soort whisky werd de ruimte in gestuurd om te onderzoeken welk effect de zwaartekracht heeft op het distilleerproces. Een onbemand ruimtetuig vervoert sinds oktober verschillende staaltjes van ongerijpte whisky.

Toen de verschillende ingrediënten het ISS bereikten, werden ze samengevoegd. Daar wordt nu gekeken welke invloed het ontbreken van zwaartekracht heeft op het distilleerproces. Dr Bill Lumsden, hoofd van distilleerderij Ardberg uit Islay, denkt dat het een interessante oefening kan zijn. “Wie weet welke bevinden komen op deze manier aan het licht”, zegt hij. “We zijn enorm benieuwd en vinden het heel spannend.” De whisky blijft tot eind 2013 in het ISS. (KAV)