"Amper inlandse patrijs te verkrijgen"

13/10/12 om 19:42 - Bijgewerkt om 19:42

(Belga) Er zijn dit najaar nauwelijks inlandse patrijzen te verkrijgen, omdat het voortplantingsjaar te zwak is. Dat is te horen bij de jagersvereniging Hubertus Vereniging Vlaanderen (HVV), bij de officiële opening van het jachtseizoen op 15 oktober.

"Amper inlandse patrijs te verkrijgen"

"De meeste jachtrechthouders beslisten om niet op patrijs te jagen", aldus Jef Schrijvers (HVV). "Diegenen die wel patrijs oogsten, zullen de consumptie voor zichzelf houden." Toch zijn er volop patrijzen te verkrijgen in wildzaken. "Het gaat dan om buitenlandse patrijzen, en die zijn sowieso gekweekt, net als eend of fazant die uit het buitenland afkomstig zijn. De vraag naar fazant bijvoorbeeld is zo groot dat de meeste wildhandelaars zich gaan bevoorraden in het buitenland." Over het uitzetten van fazanten, om ze daarna te "bejagen", is Schrijvers formeel. "In Vlaanderen behoort dat al een hele tijd tot het verleden." Hij wijst erop dat als er fazanten in beslag genomen worden, er nog bewezen moet worden dat die dienen om uitgezet te worden. "Veel fazanten worden gefokt om aan 'pouliers' te leveren. Dat komt omdat jagers niet meer meet loodhagel, maar wel met staalhagel moeten schieten. Die staalhagel zorgt voor bloeduitstortingen in het vlees, wat minder mooi serveert, en is ook veel harder en dus schadelijker voor de tanden van de consument. HVV betreurt dat er geen kwaliteitslabel bestaat voor echt Belgisch wild, zodat consumenten meteen weten of een dier uit de vrije wildbaan komt of niet. (MVL)

Onze partners