Allaine Schaiko Belgisch kampioen Biertappen

17/09/12 om 18:41 - Bijgewerkt om 18:41

(Belga) Allaine Schaiko (23) van café 't Archief in Leuven is in het Leuvense museum M uitgeroepen tot nieuwe Belgisch kampioen Biertappen. In deze wedstrijd die jaarlijks georganiseerd wordt door Stella Artois, haalde hij het van 69 kandidaten. Hij mag op 25 oktober ons land in Montréal (Canada) vertegenwoordigen tijdens het wereldkampioenschap dat de naam Stella Artois World Draught Master 2012 meekreeg.

Als Belgisch kampioen volgt Schaiko, een Leuvenaar met Syrische roots, Jan Van Dessel van café Den Deugniet uit Haasrode op. In deze wedstrijd moeten de deelnemers een Stella Artois tappen van het vat en die vervolgens perfect op te dienen aan tafel. Dit dient te gebeuren volgens de manier dat brouwerij AB InBev het voorschrijft. Dit "schenkritueel" omvat 9 verschillende stappen. In Canada zal Schaiko het moeten opnemen tegen een 30-tal nationale kampioenen van over de hele wereld. (KAV)

Onze partners